loading

مُزوّد ​​حلول متكاملة لتصنيع المعدات الأصلية/تصميم المعدات الأصلية لأحواض المطابخ وملحقاتها من الفئة المتوسطة إلى الراقية

كيفية تجنب خدوش القطع على ألواح التقطيع المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ؟

كيفية تجنب خدوش القطع على ألواح التقطيع المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ
جدول المحتويات

لتجنب الخدوش على ألواح التقطيع المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، استخدم حركات تقطيع سلسة بدلاً من الطرق أو التقطيع العنيف، وتجنب الشفرات الخزفية أو القوة المفرطة للأسفل. استخدم دائمًا أدوات تنظيف ناعمة وغير كاشطة، ونظف في اتجاه نسيج المعدن للحفاظ على لمعانه.
تقنية السكين
  • قطّع، لا تفرم: تجنب التقطيع الشديد أو التكسير أو الطرق. استخدم حركات تقطيع سلسة وانزلاقية لتقليل الاحتكاك والضغط على الفولاذ بشكل كبير.
  • انتبه لشفراتك: لا تستخدم السكاكين الخزفية على الفولاذ المقاوم للصدأ، لأن صلابة الخزف الشديدة ستسبب خدوشًا عميقة ودائمة. استخدم شفرات فولاذية حادة ومُعتنى بها جيدًا.
  • تحكم في قوتك: استخدم الضغط اللازم فقط لتقطيع الطعام بدلاً من دفع الشفرة بقوة في اللوح.
التنظيف والصيانة
  • استخدم مواد ناعمة: لا تستخدم أبدًا إسفنجات تنظيف خشنة أو سلك تنظيف معدني أو مساحيق تنظيف قاسية على لوح التقطيع. بدلاً من ذلك، استخدم قطعة قماش من الألياف الدقيقة. أو إسفنجة ناعمة غير كاشطة.
  • اتبع اتجاه التيار: احرص دائمًا على مسح وغسل وتلميع الفولاذ المقاوم للصدأ في اتجاه الحبيبات لمنع تراكم الخدوش الدقيقة وفقدان اللمعان.
  • حافظ على اللمعان: لإخفاء الخدوش الدقيقة وحمايتها، امسح اللوح النظيف بطبقة خفيفة من الزيت المعدني الصالح للأكل أو زيت الزيتون.

السابق
من سيفكر في استخدام ألواح التقطيع المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ؟
هل يستخدم الطهاة المحترفون ألواح تقطيع من التيتانيوم؟ دليل عملي للمطابخ التجارية
التالي
موصى به لك
تواصل معنا
تأسست شركتنا عام 2004، وهي شركة متخصصة في البحث والتطوير والتصنيع وبيع أحواض المطابخ وملحقاتها.
اتصل بنا
عنوان
اتصل بنا
whatsapp
اتصل بخدمة العملاء
اتصل بنا
whatsapp
إلغاء
Customer service
detect