Как выбрать высококачественные разделочные доски из нержавеющей стали? Какие ключевые параметры следует учитывать?

Материал: Используйте нержавеющую сталь марки 304 или антибактериальную нержавеющую сталь; не допускайте использования нержавеющей стали марки 201 (с низкой коррозионной стойкостью). Толщина: Для бытового использования рекомендуется использовать 2-3 мм, а для измельченных костных продуктов — ≥ 3 мм. Недостаточная толщина может легко привести к деформации.